Fingerfood

Gebratene Champignons auf weißer Bohnencreme verfeinert mit Pilzjus und Thymian auf Focaccia-Canapé
A,I
Hausgemachte Focaccia mit saisonalen und variablen Toppings – frisch zubereitet und auf Anfrage erhältlich.
G
Karamellisierte Rote-Zwiebel-Tarte-Tatin mit Crème fraîche, frischem Thymian und schwarzem Pfeffer
A, F
Wraps mit Planted Chicken, Zitronen-Crème-fraîche, Gurke & BBQ-Topping
G,F,J,K
Pavé-Kartoffeln mit schwarzer Limettenaioli und Petersilie
F,J
Falscher Lax mit eingelegter Senfsaat & Dillsoße auf Focaccia-Canapé
A,F,J
4 € pro Stück. Alle Gerichte sind vegan.
A = glutenhaltig, E = Erdnüsse, F = Soja, H = Schalenfrüchte, I= Sellerie, J = Senf, K = Sesamsamen, L = Schwefeldioxid / Sulfite, M = Lupinen

Sharing-Menüs

Menü 1
Hausgebackene Zitronen-Focaccia mit Lauchbutter, im Salzteig gebacken und geröstete Süßkartoffel, serviert mit einer Jus und verschiedenen Kräutern
A,I
Cremiges Kartoffelgratin, serviert mit karamellisiertem Chicorée in Balsamicosauce und Salbeibutter
F
Babka – Orangenbrioche, gefüllt mit Schokolade, serviert mit aufgeschlagener Rosensahne
A
Menü 2
Hausgebackenes Zitronenfoccacia mit Lauchbutter dazu ein Salat mit Apfel-Sellerie-Vinaigrette, Feta (v) und gerösteten Walnüssen
G,I,H
Cremiges Orzo-Risotto, gekocht in kräftiger Pilzbouillon und Sellerie-Katsuboushi, serviert mit Portobello-Pilzen, knusprigen Austernseitlingen und Haselnuss-Miso-Parmesan (v)
A,F,H,I
Pavlova mit Mandarinencurd, Schlagsahne, frischen Zitrusfrüchten und Thymian
3-Gänge Menü: 49€ p.P.

Kuchen

Cremiger Kürbiskuchen mit Gewürzsahne
A,F
Streuselkuchen mit Obst der Saison
A,F
Schokoladen-Haselnuss-Torte
A,F,H
Espresso-Amaretto-Torte
A,F,H
Zitrone-Mohn-Kuchen
A,F
Maracuja-Cheesecake
F
60 € pro Kuchen. Alle Kuchen sind vegan.
A = glutenhaltig, E = Erdnüsse, F = Soja, H = Schalenfrüchte, I= Sellerie, J = Senf, K = Sesamsamen, L = Schwefeldioxid / Sulfite, M = Lupinen

Drinking Packages
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Basic

Orangerie Spumante,
Grauburgunder (Weingut Gröhl),
Primitivo (Cantine Polvanera),
Berliner Berg Pils,
Berliner Berg alkoholfrei,
Aqua Monaco Kola,
Völkel BioZisch Schorlen,
Viva con Aqua laut & leise

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33
Euro p. P. für 3 Stunden
jede weitere Stunde:
8
Euro
Spritzy

Orangerie Spritz,
Limoncello Spritz,
Freilich Spritz (alkoholfrei),
Orangerie Spumante,
Grauburgunder (Weingut Gröhl),
Primitivo (Cantine Polvanera),
Berliner Berg Pils,
Berliner Berg alkoholfrei,
Aqua Monaco Kola,
Völkel BioZisch Schorlen,
Viva con Aqua laut & leise

36
Euro p. P. für 3 Stunden
jede weitere Stunde:
9
Euro
Allrounder

Vodka Soda,
Kiew Mule,
Gin Tonic,
Orangerie Spritz,
Limoncello Spritz,
Freilich Spritz (alkfrei),
Orangerie Spumante,
Grauburgunder (Weingut Gröhl),
Primitivo (Cantine Polvanera),

Berliner Berg Pils,
Berliner Berg alkoholfrei,
Aqua Monaco Kola,
Völkel BioZisch Schorlen,
Viva con Aqua laut & leise

39
Euro p. P. für 3 Stunden
jede weitere Stunde:
10
Euro

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Im Körnerpark
Schierker Str. 8
12051 Berlin