Orangerie Bitter.
Orangerie Bitter.
Bitter, aber gut gelaunt. Entstanden in der Orangerie Neukölln, verfeinert mit dem Freimeister Kollektiv. Gemacht für den besten Spritz der Stadt und lange Abende auf der Terrasse.
Bitter, but in a good mood. Born at Orangerie Neukölln, refined with the Freimeister Kollektiv. Made for the best spritz in town and long evenings on the terrace.
Wie alles anfingHow it started
Angefangen hat es an unserer Bar.
It started behind our bar.
Am Anfang stand ein Spritz, der nach uns schmecken sollte. Also haben wir in der Orangerie angesetzt: Bitterorangen, Wurzeln, Kräuter, ein paar Gläser hinter der Bar und viele Abende voller Probierrunden.
It began with a spritz that should taste like us. So we started macerating at the Orangerie: bitter oranges, roots, herbs, a few jars behind the bar and a lot of evenings full of tasting rounds.
Probiert, verworfen, neu angesetzt. Das Team hat mitgetrunken und mitgeredet, bis die Richtung stimmte: bitter, fruchtig, mit guter Laune.
Tasted, scrapped, started again. The whole team sipped along and had a say, until the direction was right: bitter, fruity, in a good mood.
Bei FreimeisterAt Freimeister
Feinschliff in Kreuzberg.
Fine-tuned in Kreuzberg.
Mit dem Freimeister Kollektiv haben wir aus unserem Ansatz einen Bitter gemacht, der jedes Mal gleich gut wird. Probe für Probe haben wir Bitterkeit, Frucht und Kräuter gegeneinander abgewogen.
Together with the Freimeister Kollektiv we turned our homemade batch into a bitter that turns out just as good every time. Sample by sample we weighed bitterness, fruit and herbs against each other.
Herausgekommen sind elf Botanicals und 20,4 % vol. Genug Kante für den Spritz, rund genug für pur auf Eis.
The result: eleven botanicals and 20.4 % abv. Enough edge for a spritz, round enough to sip on ice.
Jede Flasche ein EinzelstückEvery bottle one of a kind
Von Hand bekleckst.
Painted by hand.
Gedruckt wird nur der ruhige Teil. Den Klecks malt jemand aus unserem Team mit einem dicken Pinsel auf jede Flasche, dazu Batch und Flaschennummer von Hand. Mal rund, mal schräg, mal läuft er übers Etikett. Keine Flasche sieht aus wie die andere.
Only the calm part is printed. Someone from our team paints the blob onto every bottle with a thick brush and writes batch and bottle number by hand. Sometimes round, sometimes slanted, sometimes it runs over the label. No two bottles look alike.
Probier ihn bei uns.
Try it with us.
Als Spritz auf der Terrasse, pur an der Bar oder zum Brunch. Eine Flasche für zu Hause gibt es bald in unserem Shop, und an der Bar.
As a spritz on the terrace, neat at the bar or with brunch. A bottle for home will soon be in our shop, and at the bar.