Essen & Trinken für euer Event.
Food & drinks for your event.
Mediterran, saisonal, komplett pflanzenbasiert: vom Fingerfood für den Stehempfang über Shared Plates bis zur fairen Getränkepauschale.
Mediterranean, seasonal and fully plant-based: from finger food for standing receptions to shared plates and fair drinks packages.
Fingerfood.
Finger food.
4 € pro Stück · Mindestbestellmenge 50 Stück pro Variation€4 per piece · minimum order of 50 pieces per variation
Karamellisierte Rote-Zwiebel-Tarte-Tatin mit Crème fraîche, Thymian und schwarzem PfefferCaramelized red onion tarte tatin with crème fraîche, thyme and black pepper
A, FWraps mit Planted Chicken, Zitronen-Crème-fraîche, Gurke & BBQ-ToppingWraps with planted chicken, lemon crème fraîche, cucumber & BBQ topping
G, F, J, KPavé-Kartoffeln mit schwarzer Limettenaioli und PetersiliePavé potatoes with black lime aioli and parsley
F, JFalscher Lax mit eingelegter Senfsaat & Dillsoße auf Focaccia-CanapéFaux lox with pickled mustard seeds & dill sauce on focaccia canapé
A, F, JA = glutenhaltig, E = Erdnüsse, F = Soja, H = Schalenfrüchte, I = Sellerie, J = Senf, K = Sesamsamen, L = Schwefeldioxid/Sulfite, M = Lupinen. Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer.
A = contains gluten, E = peanuts, F = soy, H = tree nuts, I = celery, J = mustard, K = sesame, L = sulphur dioxide/sulphites, M = lupins. All prices incl. VAT.
Shared Plates.
Shared plates.
3–4 Gänge, serviert zum Teilen — Menüs wechseln mit der Saison.3–4 courses, served to share — menus change with the season.
Hausgemachte Zitronenfocaccia mit Bärlauchbutter | BärlauchbutterLemon focaccia with whipped butter | wild garlic butter
Sommersalat | Nektarinen | Feta (v) | Mandeln | FenchelsamenvinaigretteSummer salad | nectarines | feta (v) | almonds | fennel seed vinaigrette
oderorPiadina | Lauchaioli | Jackfruit | WeißkohlPiadina | leek aioli | jackfruit | white cabbage
Gnocchi | Sellerie-Beurre-Blanc | geräucherte Butter | KapernGnocchi | celery beurre blanc | smoked butter | capers
oderorParmigiana di MelanzaneParmigiana di melanzane
Pavlova mit Zitronencurd, Schlagsahne, saisonalen Früchten und ThymianPavlova with lemon curd, whipped cream, seasonal fruit and thyme
oderorRhabarbermousse mit Himbeeren & geschlagener TonkacremeRhubarb mousse with raspberries & whipped tonka cream
Drinking Packages.
Drinking packages.
Basic
- Orangerie Spumante
- Grauburgunder (Weingut Gröhl)
- Primitivo
- Berliner Berg Pils
- Berliner Berg Pils alk.-frei
- Kola
- Völkel BioZisch Schorlen
- Viva con Agua
Spritzy
- Orangerie Spritz
- Limoncello Spritz
- Freilich Spritz (alk.-frei)
- Orangerie Spumante
- Grauburgunder (Weingut Gröhl)
- Primitivo
- Berliner Berg Pils
- Berliner Berg Pils alk.-frei
- Kola
- Völkel BioZisch Schorlen
- Viva con Agua
Allrounder
- Vodka Soda
- Kiew Mule
- Gin Tonic
- Orangerie Spritz
- Limoncello Spritz
- Freilich Spritz (alk.-frei)
- Orangerie Spumante
- Grauburgunder (Weingut Gröhl)
- Primitivo
- Berliner Berg Pils
- Berliner Berg Pils alk.-frei
- Kola
- Völkel BioZisch Schorlen
- Viva con Agua
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer.All prices incl. VAT.
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